※2016年からアルモニ公式HPのブログにて投稿していたものを
再投稿しておりますので、当時の情報とは異なる場合もございます。
今回も引き続きアルモニ・カレー部！
某所で店主さんとお会いしたのがキッカケでお邪魔しました！
コーヒーを使ったカクテルもあるとの事で
料理を待っている間に…
もちろんノンアルです(笑)
まず、映えまくりのオシャレグラスに目を奪われますよね～
この時のベースのコーヒーは“エチオピア”で
私の安心と信頼のお店“ビヨンド”さんのお豆を使用しております！
お外でエスプレッソを飲むのは何年ぶりでしたが
これで満足して帰りそうになるぐらいの美味しさでした(笑)
そして、お料理が…
“カレードリア”
カレー部と書いたので、お気づきですよね(笑)
煮込んだ野菜や果物に手羽元、味噌や様々な香辛料にその他諸々に加え
マンデリンのエスプレッソも加えられた、かなり手の込んだ逸品！
チーズのまろやかさに加え、奥行きのあるルーが非常にマッチして美味！
しっかり辛さも後からやってきて、顔汗必至(笑)
あと気になったのが…
コーヒーは、陶作家の“深田 涼”さんの器で提供されます。
無理を言って見させて頂いたのですが、釉薬の色味や肌触りが良くて…欲しい！
僕は下戸なので飲めませんが、飲める方は“コーヒーカクテル”を是非！
次は、人気の“プティング”を食べようと思います！
アルモニのInstagramにも投稿しておりますので
