※2016年からアルモニ公式HPのブログにて投稿していたものを
再投稿しておりますので、当時の情報とは異なる場合もございます。
店名が示すように、お豆腐や豆乳などを販売しているお店さんですが
昔ながらの豆腐屋さんのイメージをくつがえされる洗練された内装！
豆腐の看板がなかったら、通り過ぎてしまいそうでした(笑)
テイクアウトメニューが主ですが、ランチメニューもあるとの事で…
“豆富八種盛合わせ”を注文！！
曜日や時期によっては、限定メニューがあるみたいなのですが
それでも、これを頼むのは間違いないでしょう！
“青大豆豆富”の他に、7種類の食べた事のないような豆腐が並び
“おから”と“醤油大豆”に“あおさ豆富の味噌汁”も付いてきます。
豆腐のお品書きはコチラ
この日は“醤油大豆”が売り切れておりましたので
代わりに“安納芋豆富”が提供されました。
店内で気になっていたので、逆にラッキーでした！
まずは青大豆豆富を一口…美味い！
もちろんの事なのですが、普段食べている豆腐とはコクが違い
食感も滑らかで“ネオ豆富”といっても良いぐらい別次元の美味さ！
柚子や山芋などが追加される事で、味の主張が強くなるかと思いきや
ベースの豆富がしっかりしているので、何を入れてもバランスが良い上に
味の相乗効果を生んでおり、様々な美味しさを堪能できます。
さらに、一つ一つの豆富に違った醤油などがペアリングされ
そのままでも美味しいのに、違う美味しさを提供してくれます。
あと嬉しいのが、頂いた豆富が買えて家でも堪能できる事！
ただ、この日は買い物をしなければならなかったので
残念ながら持ち帰りは断念しました…
次回は、豆富と豆乳をテイクアウトします！！
ごちそうさまでした！
アルモニのInstagramにも投稿しておりますので
